Maschine für gefüllte Nudeln AP740

Die Maultaschenmaschine AP740 ist ein Modell, bei dem DAS NEUE PATENTIERTE 4-STUFEN-SYSTEM ZUM TEIGAUSROLLEN ANGEWENDET IST. Der Rollprozess ist sanfter geworden, eliminiert Rissen und wirkt positiv auf die Struktur des Teigs aus, dabei werden die restliche Deformation des Teigs und seine Erwärmung signifikant reduziert. Das Design der Anlage ermöglicht die Herstellung von Produkten, sowohl aus weichen als auch aus harten Weizensorten. Leistung, kg/h (bis) 800 Anzahl der Formreihen 2-5 Produktgewicht, g 2-25 (Für Pelmeni und Maultaschen), 40-60 (Für gefüllte Teigtaschen) Formungspräzision, % ±10 Speisung 3 phasen, 380V, 50Hz Installierte Leistung, kW 4,0 (ohne Pumpe) Abmessungen (LxBxH), mm 2000х1000х2000 Gewicht, kg 980 (ohne pumpe) Merkmale und Vorteile: • - Einstellbarer Grad der "Verdichtung" des Teigs • - Erhöhte Teigbunker, große Unabhängigkeit der Arbeit • - Die Erwärmung des Teigs ist reduziert und seine organoleptischen Parameter sind verbessert. • - Die Steuerung der Maschine erfolgt über das Touchpad. Auf dem Panel können Sie die Statistiken der Maschine, Zeitplan und Beschreibung der Wartung zu sehen. • - Eingebautes System für das Teiganblasen. • - Die Antriebe sind durch das Gehäuse • - geschlossen. • - IP55 • - CE-Zertifikat.