BESONDERHEITEN DER GEFRIERLINIE UND KÜHLLINIE:
Intelligente Steuerung. Kontrolle der Parameter in Echtzeit. Intuitive Benutzeroberfläche. Die Aufzeichnung der Programme, die Führung der Statistik, die Erinnerung an nächste Wartung.
Hygienische Ausführung der Konstruktion. Das Design wurde so entwickelt, dass es leicht zu reinigen und sauber zu halten ist.
Anwendung der Bauteilen von den weltweit führenden Herstellern NORD, SKF, OMRON, BITZER, NGB.
BESTANDTEILE DER LINIE:
Spiralförderer
Verdampfer
Kammer (Kühlkammer/Einfrierkammer);
Schaltschrank
mit der Fernbedienung.
Frostlinien von VKP Signal-Pak wird individuell eingestellt, entsprechend den technischen Anforderungen des Kunden.
VORTEILE DES SPIRALFÖRDERERS SIGNAL-PAK:
VIELSEITIGKEIT DES FÖRDERBANDS Es kann für alle halbfertigen Produkte verwendet werden: Pelmeni, Maultaschen, Frikadellen, Schnitzel, Fleischbällchen, Lula-Kebab, Pizza, Hähnchenschenkel, Kuchen, Fisch- und Fleischprodukte, gefüllte Paprika, Kohlrouladen, etc.
GLEICHMÄSSIGKEIT DES EINFRIERENS Aufgrund der Tatsache, dass das Produkt, das sich auf einem Spiralförderer bewegt, sich ständig dreht und durch einen kalten Luftstrom von Schockfroster von allen Seiten geblasen wird.
HOCHWERTIGES UND SCHNELLES EINFRIEREN Produkte behalten ihre Eßeigenschaften, organoleptischen Eigenschaften, Aussehen und ursprüngliche Form
LÄNGERE LEBENSDAUER (BIS ZU 10 JAHRE). Anwendung des modularen Förderbands
mit einem Arbeitstemperaturbereich von bis zu -70 C.
KOMPAKTHEIT
OPTIMIERUNG DER ANZAHL DER MITARBEITER. Einschließlich die Reduktion der manuellen Operationen.
LEISTUNGSSTEIGERUNG. Einschließlich Aufbau des kontinuierlichen Arbeitsvorgangs.