Betäuber per Elektroschock

für Geflügel

Ein Meyn Wasserbadbetäuber betäubt Geflügel mit Strom, was für die Effektivität des späteren Tötungs- und Entblutungsprozesses und natürlich für den Tierschutz unerlässlich ist. Meyn kann einen konventionellen Wasserbadbetäuber oder einen High Frequency Quest Betäuber für alle Kunden und geografischen Anforderungen liefern. Betrieb Die herkömmlichste Art der Betäubung ist das Wasserbad. Die Vögel, die an den Füßen in den Fesseln des Hängeförderers hängen, werden durch das Bad geführt, in das nur der Kopf eingetaucht wird. Im Wasserbad befindet sich eine Elektrode, die mit dem Steuergerät verbunden ist. Die andere Elektrode besteht aus einer Schäkelführung aus rostfreiem Stahl, die die Schäkel berührt, die oberhalb des Bades angebracht sind. Auf diese Weise wird ein elektrischer Strom von der Elektrode im Wasserbad zum Wasser, durch den Kopf und den Körper des Vogels zu den Füßen und von den Füßen zu den Schäkeln und der Schäkelführung geleitet. Das Wasserbad kann auch für die Hochfrequenzbetäubung verwendet werden. Der Vorteil der Hochfrequenzbetäubung gegenüber der 50- oder 60-Hz-Betäubung besteht darin, dass der elektrische Strom bei hoher Frequenz an der Oberfläche der Vögel entlang fließt. Dadurch verringert sich die Zahl der Blutungen, was sich positiv auf die Fleischqualität auswirkt. Die verwendeten Frequenzen sind 400 Hz, 1000 Hz und 2000 Hz. Um eine ausreichende Betäubung zu erreichen, ist eine Dauer von 8 Sekunden erforderlich. Höhepunkte - Drei verschiedene Arten von Signalen wählbar - Sehr hoher Prozentsatz eines Qualitätsfilets - Einstellbarer Wasserstand - Hygienisches Design