Becken für Nahrungsmittel

Stauzylinderförmigfür Lebensmittelanwendungen

In den Speichertanks können bereits zubereitete Laken bei optimalen Viskositäts- und Temperaturbedinungen bis zum Zeitpunkt ihrer Verwendung gespeichert werden, um auf diese Weise die BRINMIX-Einheit für neue Lakezubereitungen nutzen zu können. In sechs Ausführungen verfügbar, mit denen Chargen von bis zu 500, 1000, 1500, 2000, 2500 und 3000 l gespeichert werden können. Sie können optional mit einem Rührwerk BRINSTIR ausgerüstet werden, um die Kühlzeit der Lake zu verringern und die Suspension zu erhalten und einen Niederschlag zu vermeiden. In Kombination mit einem Brinmix ist die Erstellung von vollständigen Anlagen zur Lakezubereitung möglich, in denen in jedem Tank eine andere Lake für verschiedene Anwendungen gelagert werden können. System Zylindrischer Speichertank mit Deckel und Aufhängung für den optional verfügbaren BRINSTIR sowie halbkugelförmigem Boden. Optional verfügbarer isolierter Kühlmantel mit automatischer Temperaturkontrolle, anschließbar an den Kühlkreislauf der Anlage oder an eine optionale Kühleinheit. Optional verfügbarer automatischer Ventilblock zur Beförderung der Lake zum Injektor, zu den zusätzlichen Speicherbehältern oder zu einem beliebigen Punkt in der Produktionslinie. Für BRINMIX optional verfügbares berührungsempfindliches Display mit Kontrolle der Temperatur, Mischzeiten, mit graphischer Kontrolle des Lakedurchsatzes zwischen den Behältern und zwischen den Behältern und dem Injektor, sowie integriertem Wartungs-Manager. Die Anlage ist äußerst leicht zu reinigen und zu desinfizieren.