Der SMP2-Gefrierschrank ermöglicht das Einfrieren von Produkten direkt auf Schalen innerhalb eines thermischen Gehäuses mit geregelter Atmosphäre. Der SMP2 besteht aus 2 bis 6 Elevatoren, um die Produktverarbeitungszeit zu respektieren. Jeder Elevator bildet einen aufsteigenden Stapel und einen absteigenden Stapel.
Wichtigste Spezifikationen:
Die maximale Betriebsleistung beträgt 360 Schalen/Stunde.
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