Produkthöhe einstellbar
Band- und Brechergeschwindigkeit sind stufenlos einstellbar
Es wird verwendet, um das Hähnchenfleisch vor dem Marinieren auf die gewünschte Dicke zu bringen und gleichzeitig die Fasern zu öffnen.
Er liefert ein ähnliches Ergebnis wie das Stampfen von Fleisch mit der Hand, gewährleistet aber, dass alle Produkte den gleichen Standard haben.
Je nach Produkttyp kann sie eine Kapazität von 3-6 Tonnen pro Tag erreichen.
Hergestellt aus rostfreiem Stahl und lebensmittelechtem Kunststoff
PRODUKTE
Hähnchenteile ohne Knochen
Rotes Fleisch ohne Knochen
ANWENDUNGEN
Vorbereitung und Standardisierung von Hühnerfleisch zum Marinieren
Öffnen und Zartmachen von rotem Fleisch in gleicher Dicke
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