Das zweistufige Ultraschall-Guillotinenschneidesystem reduziert Blechkuchen mit einem "X" und einem "Y" Schnittmuster auf eine feste Produktgröße. Durch die Integration der Ultraschallschneidetechnologie können Kunden eine größere Bandbreite an Kuchenvariablen wie Kuchendichte und Kuchentemperatur verarbeiten und eine größere Bandbreite an empfindlichen Kuchenbelägen schneiden.
- Automatische Kuchenzentrierarme
- Das hygienische Design ist waschbar
- Integrierte Software bietet Zugriff auf den Bildschirm für Produktrezepte für schnelle Produktwechsel
- Optionaler Produktspeicher kann hinzugefügt werden, um die Durchsatzrate zu verbessern
- Optionale Vakuum-Produktabstützung während des Schneidevorgangs minimiert die Traybewegung
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