Deep-fat-Fritteuse

Gemüsefür vorgekochte Gerichteelektrisch

- Maschine für die Zubereitung von Fertiggerichten. Sie dient zur Zubereitung einer großen Auswahl an Produkten wie zum Beispiel Soßen (auch Béchamelsoße), Teigwaren, Kroketten, Speck, etc. Auch für Restaurants geeignet. - Maschineninnenraum rund mit flachem Boden. - Vertikale Rühr- und Ausschabvorrichtungen, welche für eine einfache Reinigung der Maschine leicht zu entnehmen sind. - Temperaturen bis zu 250ºC auf Maschinenboden erreichbar. - Temperatur des Produktes und des Maschinenbodens sind kontrollierbar. - Deckel mit Drehgelenk. - Kippbar, zwei Säulen dienen als solides Tragegerüst, Säulen auf bewegbaren Fußteilen. - Im Inneren der Maschine integrierte Schalttafel, Kontrollapparate mit Schutzvorrichtung in Form eines Deckels an der Außenseite der Maschine. - Leichte Handhabung und Reinigung. Energieversorgung: Diesel, Elektrizität, Dampf oder Wärmestrom Fassungsvermögen: Ab 150 l.