Wasserkühler

für KäseEdelstahl

Sole- und Kühlbecken Produktdetails Er wurde entwickelt, um Käse mit einem Gewicht von 25 g oder mehr zu kühlen. Es gibt Möglichkeiten, es durch Modifikationen für die Produkte mit einem Gewicht von 25 gr oder weniger zu verwenden. Die Größe und das Volumen des Pools werden in Abhängigkeit vom Käse und seinen Eigenschaften bestimmt. Das Kühlwasser im Becken wird mit der gewünschten Temperatur mit Plattentauscher verwendet. Der gesamte Mozzarella-Pool ist aus hochwertigem Edelstahl AISI-304 gefertigt. Es kann leicht mit einem Lukensystem auf der Oberseite und einer CIP-Kugel gewaschen werden. Die Kühlung und das Vorschieben des Käses wird durch Düsen auf der Oberseite des Beckens gewährleistet. Innenraum und Wärmetauscher, um die gewünschte Temperatur für das Kühlwasser im Becken bereitzustellen. Accesorries Automatisches CIP-Reinigungssystem Plattentauscher Temperaturautomatisierungen Vorteile Es ist möglich, verschiedene Käsesorten auf die gewünschte Weise zu kühlen. Es ist sichergestellt, dass die Käse über das Bedienfeld auf der gewünschten Temperatur gehalten werden. Kühlung von Käse mit hoher Kapazität in kurzer Zeit.