Pariermaschine für Fisch
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Beschreibung
Die Trimmanlage mit Entgrätungsvorrichtung ist eine kompakte Einheit, die das Trimmen und Entgräten in einem Arbeitsgang erledigt. Die Trimmlinie ist so konstruiert, dass der Bediener die Filets während des Prozesses nicht anheben muss.
Die Filets werden automatisch in die Entgrätungsvorrichtung und weiter in die Sektion für die Kontrolleure geleitet.
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