Wir entwerfen und fertigen komplette Zerlegungs-, Zerteilungs- und Entbeinungslinien für Schweine-, Rind- und Schaffleisch, die an die spezifischen Bedürfnisse jedes Kunden angepasst sind, wobei die Art des gewünschten Schnitts, das Produktionsniveau und die Klassifizierung des Endprodukts berücksichtigt werden.
Die Linie kann mit verschiedenen Arten des primären und sekundären Zerlegens und der Klassifizierung der Teilstücke ausgestattet werden und sich an verschiedene Automatisierungsgrade anpassen: von handwerklichen Produktionslinien bis hin zu automatisierten Linien mit einzelnen Arbeitsstationen für das Zerlegen und Entbeinen, Produktförderern, vollen oder leeren Kisten, Knochen und/oder Fetten.
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