Rotor-Stator-Mischer CMC

Batchfür FlüssigkeitenPulver

Die CMC-Mischanlage ist ein Skid, das für eine schnelle Dispersion von Hydrokolloidprodukten wie Carboxymethylcellulose (CMC), Mehle, Carbopol, Pektin und Guar- oder Xanthangummi konzipiert ist. Diese Zusatzstoffe werden in der Industrie aufgrund ihrer vielfältigen Eigenschaften häufig verwendet: als Verdickungsmittel, Geliermittel, Stabilisatoren, Komplexbildner usw. In der Lebensmittelindustrie sorgen diese Zusatzstoffe für Textur, Fülle, Konsistenz und Stabilität von Lebensmitteln. In der Kosmetikindustrie werden sie als Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Suspensionsmittel und Filmbildner in Cremes, Lotionen oder Shampoos verwendet Hydrokolloidverbindungen sind in der Regel als Trockenpulver erhältlich, das mit Wasser verdünnt werden muss, um die gewünschte kolloidale Lösung zu erhalten Wenn diese Pulver mit Wasser in Berührung kommen, bilden sich schnell Klumpen und es ist schwierig, mit einem herkömmlichen Rührwerk eine homogene Mischung zu erhalten. Um dieses Problem zu überwinden, ist diese Mischeinheit mit einem Rotor-Stator-Mischer am Boden des Tanks ausgestattet, der das Produkt schert und so die Kontaktfläche mit dem Wasser vergrößert Ein in den Tank eingebautes Rührwerk vom Typ "Cowles" ermöglicht eine effiziente Zirkulation des Pulvers zum unteren Kopf des Mischers und trägt auch zur Verbesserung der Dispersionszeit bei Wenn der Prozess das Arbeiten mit hohen Pulveranteilen erfordert, kann die Verwendung von heißem Wasser ein wichtiger Faktor sein, da dadurch die Viskosität deutlich erhöht werden kann. In solchen Fällen können ein Heizmantel und der Austausch des Cowles-Propellers durch ein anderes geeignetes Rührorgan, z. B. einen Anker, in Betracht gezogen werden.