Drehbarer Kühler

Wasserfür Obst und Gemüse

Der kontinuierliche Rotationskühler von Hughes Equipment stoppt den Erwärmungsprozess von Lebensmitteln, die blanchiert oder im Rahmen eines Lebensmittelverarbeitungsablaufs gekocht wurden. Diese Einheit eignet sich gut für Pasta, Reis und Gemüse. Der kontinuierliche Rotationskühler taucht erwärmte Lebensmittel in einen Tank mit kaltem Wasser ein, wodurch die Notwendigkeit der Kühlung des Produkts minimiert wird. Die Maschine führt das erwärmte Lebensmittel in die Kühlrolle ein. Der Fluss der Speisen durch den Kühler kann beschleunigt oder verlangsamt werden, so dass das Lebensmittel die richtige gekühlte Temperatur erreicht. Nach dem Abkühlen wird das Essen ausgeschöpft und über eine Rutsche zur Weiterverarbeitung ausgetragen. Wir stellen auch eine Kühlrolle her, die mit einem Wasserstrahl blanchierte und gekochte Lebensmittel kühlt.