Die Homogenisiermaschine 159S ist mir einer SPS-Steuerung ausgerüstet, der Homogenisierprozess erfolgt automatisch. Die Eingabe der Parameter erfolgt über ein grafisches Bedienpult mit Visualisierung, die eingegebenen Parameter können zu Rezepten zusammengefaßt und abgespeichert werden. Die Zugabe der Flüssigkeiten erfolgt durch Flüssigkeitsmengenmesser.