Linearer Schalensiegler FL-QD-520

automatischVakuumVerpackungen unter Schutzatmosphäre

Übersicht
Die automatische Vakuum‑MAP‑Schalen‑Siegelmaschine FL-QD-520 ist für die Verpackung in modifizierter Atmosphäre von frischen und verzehrfertigen Lebensmitteln auf mittleren bis hohen Produktionslinien ausgelegt. Sie kombiniert Vakuum, Gasspülung (MAP) und Heißsiegeln in einem gesteuerten Zyklus, um Haltbarkeit zu verlängern, Verderb zu reduzieren und das Produktbild zu erhalten. Rahmen und berührende Teile sind aus lebensmittelechtem Edelstahl für hygienischen Betrieb und einfache Reinigung gefertigt.

Hauptfunktionen

• Kombinierter Ablauf: Vakuum, Gasspülung (MAP) und Siegeln in einem Zyklus
• Mehrfach‑Schalenbetrieb: 4 Schalen pro Zyklus (Standardschale 260×170×110 mm)
• Hoher Gasaustausch mit präziser Gasdosierung zum Schutz der Produktqualität
• Geeignet für mittel bis hoch ausgelastete Produktionslinien (bis zu 700 Boxen/Stunde)

Anwendungen / Geeignete Produkte

• Fertiggerichte & Meal Kits: komplette Mahlzeiten, Salate und Mehrkomponenten‑Schalen
• Vorgeschnittene Frischware: Kräuter, geschnittenes Obst und Gemüsemischungen zur Reduktion von Oxidation
• Frischfleisch, Geflügel & Meeresfrüchte: Erhaltung der natürlichen Farbe und Verlängerung der Haltbarkeit
• Bäckerei & Konditorei: Schutz von Kuchen, Gebäck und frischer Pasta vor dem Austrocknen
• Käse & Aufschnitt: Erhalt von Geschmack und Textur bei vorgeschnittenen Produkten

Funktionsweise
Der Bediener legt die befüllten Schalen in die Siegelkammer. Das System evakuiert die Luft (Vakuum), injiziert eine kontrollierte Gas‑Mischung (N2/CO2 ± O2 wenn erforderlich) zur Erreichung der Ziel‑MAP‑Zusammensetzung und versiegelt anschließend die Schale thermisch mit einer stabilen Folie. Der Zyklus hemmt mikrobielles Wachstum und Oxidation bei gleichzeitiger Schonung des Produktbilds.

Technische Merkmale

• Stabile Gasregelung: Gasaustausch ≥99% mit ±2% Mischgenauigkeit
• Hoher Output: 5–6 Zyklen/Minute; bis zu 700 Boxen/Stunde (4 Schalen/Zyklus)
• Lebensmittelechter Edelstahlaufbau für Hygiene und einfache Reinigung
• Flexible Schalenkonfiguration: 260×170×110 mm Standard, 4 Schalen/Zyklus
• Zuverlässiges Vakuumsystem: Pumpe 100 m³/h für schnelle Evakuierung

Vorteile

• Verlängerte Haltbarkeit und reduzierte Lebensmittelverluste
• Hohe Automatisierung reduziert Personalbedarf und verbessert Linieneffizienz
• Breites Anwendungsspektrum: Fleisch, Meeresfrüchte, Frischware, Bäckerei und Fertiggerichte
• Langlebige Komponenten für durchgängigen Produktionsbetrieb und geringen Wartungsaufwand
• Bedienerfreundliche Steuerung verkürzt Einarbeitungszeit und reduziert Fehler

Spezifikationen

• Modell: FL-QD-520
• Max. Folienbreite: 440 mm
• Max. Rollen‑Durchmesser: 220 mm
• Gasaustauschrate: ≥99%
• Mischgenauigkeit: ±2%
• Siegelgeschwindigkeit: 5–6 Zyklen/Minute
• Kapazität (4 Schalen/Zyklus): Bis zu 700 Boxen/Stunde
• Vakuumpumpenleistung: 100 m³/h
• Stromversorgung: 380V / 50Hz
• Gesamtleistung: 5,3 kW
• Arbeitsluftdruck: 0,6–0,8 Mpa
• Maschinengewicht: 340 kg
• Maschinenmaße: 1210 x 1140 x 1510 mm
• Max. Schalenformat: 260 x 170 x 110 mm (4 Schalen)