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Olivenpresse 900 kg/h | KS-7.5I
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Beschreibung
Es wird verwendet, um Oliven zu zerkleinern, um Ölzellen in den Oliven zu brechen. Zerkleinerte Oliven verteilen Malaxerabschnitte. Es wurde entwickelt, um die organoleptischen Eigenschaften des Olivenöls zu erhalten. Der Brecher verfügt über einen Rotorschaufel-Festsiebmechanismus. Dank dieser Eigenschaft werden Geschmacksstörungen, die durch einen übermäßigen Temperaturanstieg verursacht werden, der als Olivenbrennen bezeichnet wird, verhindert. Alle Teile des Brechers, die mit der Olive in Berührung kommen, sind aus Edelstahl gefertigt.
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