Eutektische Platten
Ihre Nutzen auf einen Blick
Verlängerung der Transportdauer im Frische- und Tiefkühlbereich
Alternative zu Trockeneis
Wiederverwendbar und lange Nutzungsdauer
Einfache Handhabung und leicht zu reinigen
Nachhaltig durch Ressourcenschonung
Bestandteile
Außenhülle aus lebensmittelechtem und widerstandsfähigen Polyethylen
Als Kühlflüssigkeit wird eine nicht giftige Sole verwendet
Vorbereitung
Einfrierung der Platten im Kühlhaus oder Schnellfrosterzelle
Füllung muss vor der Verwendung vollständig gefroren und verfestigt sein
Die Einfriertemperatur muss dazu mindestens 5 °C unter der Schmelztemperatur der eutektischen Platte liegen
Um das optimale Einfrierergebnis zu erreichen, muss zwischen den eutektischen Platten immer ein Luftspalt sein, damit die kalte Luft ungehindert zirkulieren kann
Am besten verwenden Sie dazu die GEBHARDT Gefriergestelle!
Einsatz
Eutektische Platten können im Thermobehälter Isotec entweder auf Aufnahmeschienen oder speziellen Gitterböden eingelegt werden. Während des Transport geben sie ihre gespeicherte Kälteenergie ab und ermöglichen so eine Verlängerung der Transportzeit - abhängig von Typ und Anzahl der verwendeten Platten. Gerne berechnen wir Ihren individuellen Anwendungsfall!