Das Vakuum-Mischsystem ist dem Standard-Mischsystem für Chargenmischungen sehr ähnlich, ist aber in einen Vakuumbehälter eingebaut. Auch diese Vakuumsysteme sind sowohl im industriellen als auch im Pilotmaßstab erhältlich.
Wichtigste Vorteile
- Stabile Emulsion
- Perfekte Dispersion von
pulvern
- Geringe Einmischung von Luft
- Lärm <78 dB(a)
- Niedriger Verbrauch
- Hygienische Konstruktion
- Leichte Wartung
- Optimierte CAPEX & OPEX
- EHEDG, EC 1935 und CE-gekennzeichnet
Betrieb
Mit dem MixSing können Sie die perfekte Suspension ohne Partikelabscheidung oder die perfekte Emulsion erzeugen.
Der Wirbeleffekt des Laufrads zwingt die Zutaten durch die Laufrad/Stator-Konstruktion, wo das Produkt hohen Scherkräften von bis zu 200.000 s-1 ausgesetzt wird, wodurch die Größe der Partikel reduziert wird
der Partikel.
Die Hochschereinheit ist für den Betrieb zwischen 300 und 3600 U/min ausgelegt.
Konstruktionsgrundlage
Computational Fluid Dynamics bildete die Grundlage für die Entwicklung und Optimierung des Designs.
Erfahrene Mitarbeiter erstellten ein virtuelles Modell und führten eine Simulation der Strömungs- und Scherungsparameter, der Auswirkungen des Vakuums auf die Strömung, des Kavitationsrisikos, der Visualisierung von Strömung und Scherung, der CIP-Fähigkeit, des Designs der Prallplatten sowie der Verschleiß- und Festigkeitsanalysen durch. Eine physische Einheit wurde auf ihre Betriebsleistung getestet, um das fortschrittliche und optimierte Design zu bestätigen.
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