Becken für Flüssigkeiten / für Nahrungsmittel / für Milchprodukte / für Milch
Heating, Tempering, Cooling Storage tank

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Eigenschaften

  • Produktanwendungen:

    für Flüssigkeiten, für Nahrungsmittel, für Milchprodukte, für Milch, Aufschmelz für Schokolade, für die Lebensmittelindustrie, für Produkte mit geringer Viskosität, für Creme, Pflanzenöl

  • Material:

    Edelstahl

  • Typ:

    doppelwandig

  • Funktion:

    Prozess, Kühlung, Gär, für Heizungen, für Lager, wärmend, für die Pasteurisierung, Schmelz, Misch, Temperaturstell

  • Anwendung:

    für Lebensmittelanwendungen, für Lebensmittel-Produktionsanlage

  • Weitere Eigenschaften:

    mit Rührer, automatisiert, mit Mixer

  • Volumen:

    Max: 10.000 gal

    Min: 100 gal

Beschreibung

Der Normit ACM 2060 Mischtank zum Kühlen, Erwärmen, Temperieren und Lagern von Mayonnaise, Sauerrahm, Schokolade, Öl und ähnlichen Produkten ist zum effizienten Kühlen, Mischen, Temperieren oder Erwärmen von Produkten nach der Herstellung bestimmt.
Durch die Verwendung eines separaten Tanks zur Kühlung des Produkts wird die Kapazität der Verarbeitungsanlagen deutlich erhöht
erreicht und begrenzt Energieverluste durch den Wechsel von Heiz- und Kühlkreisläufen.
Maximale Oberfläche des Wärmeaustauschs. 99% der Oberfläche der Wände und des Bodens des Tanks sind hocheffiziente Kissenplattenwärmetauscher.
Hohe Intensität des Wärmeaustauschs. Die spezielle Konstruktion des Wärmetauschers ermöglicht den Einsatz eines Kühlmittels unter dem Wärmetauscher
druck sowie eine intensive Zirkulation über die gesamte Oberfläche des Kühlmantels ohne Toträume.
Spezielle Ausführung des Mischers mit Abstreifern. Das verstärkte langsam laufende Rührwerk wurde speziell für das Mischen dickflüssiger Produkte entwickelt, da Mayonnaise und ähnliche Produkte dazu neigen, deutlich zu verdicken und beim Abkühlen zähflüssiger zu werden. Das Produkt zerfällt nicht und wird bei der Verarbeitung nicht in Bruchstücke zerlegt
der Prozess des Mischens, und Einschlüsse werden nicht beschädigt.
Die Abstreifer kommen mit 99% der Oberfläche der Wände und des Bodens des Tanks in Kontakt, was einen kontinuierlichen und effizienten Kühlprozess auf dem maximal möglichen Niveau garantiert. Die Konstruktion des Mischers wurde speziell entwickelt, um eine maximale Effizienz beim Transport einer kalten Temperatur von den Wänden in das Produkt zu gewährleisten, ohne es zu beschädigen.
Der Tank kann komplett zerlegt werden, was eine optimale Anpassung ermöglicht
reinigung und Inspektion einfach und bequem.

Dies ist eine automatische Übersetzung.  (Sehen Sie hier den englischen Originaltext.)