Kühltunnel CONTAINER

Das Spiral-Tunnel-Modell "Container" ist eine sehr kompakte Maschine (mit den Abmessungen eines 20-Fuß-Containers), die für den Einsatz in kleinen Produktionslinien konzipiert ist und die Kühlung oder Tiefkühlung aller losen oder verpackten Produkte ermöglicht, die während der Verarbeitung unbeweglich auf dem Band bleiben müssen, z. B. Hamburger, Pizzen, Croissants, Fertiggerichte usw. Technische Daten: Eines der Merkmale dieser Maschine ist ihr belüftetes System, das mit Hilfe eines Doppelverdampfers das Kühlsystem der Anlage optimiert und eine perfekte Belüftung des Raums gewährleistet. Die Handhabung erfolgt über eine zentrale Trommel, die das Band, das bereits durch einen Untersetzungsmotor unter Spannung gesetzt wurde, bei seiner Drehung bewegt. Dieses System garantiert: - minimale Reibung; - Vermeidung jeglicher mechanischer Zugkraft (z. B. Metallzahnräder); - Verzicht auf die ständige Verwendung von Schmiermitteln in unmittelbarer Nähe der zu behandelnden Produkte. Das verwendete Band ist ein modulierendes Niederspannungsband, das die folgenden Eigenschaften aufweist: - Es besteht aus zertifiziertem Kunststoffmaterial und ermöglicht den direkten Kontakt mit losen und verpackten Lebensmitteln; - Arbeitstemperatur -40°C/+90°C; - Niedriger Reibungskoeffizient, hohe Verschleißfestigkeit und Traktion sorgen für mehr Zuverlässigkeit und Langlebigkeit; - Alle beweglichen Oberflächen und andere Profile, die mit dem Band in Berührung kommen, bestehen aus hochdichtem Polyethylen; - die Verbindungsscharniere, die für den Durchgang von Reinigungsmitteln ausgelegt sind, garantieren einen höheren Hygienestandard als die Standardscharniere; - die Bandoberflächen sind antihaftbeschichtet, um eine perfekte Ablösung des Produkts und der Rückstände während der Reinigung zu ermöglichen;