„ Der Wärmetauscher erlaubt den thermischen Austausch zwischen der Kühl-lösung und dem Produkt (zerquetschte Traube, destalked Traube oder muss). Der Austauscher besteht aus einem tragenden Rahmen mit den Röhrenmodulen (Rohre) geregelt auf ihm, die die konzentrischen Austauscheinheiten bilden. Der Wärmetauscher wird völlig von aus rostfreiem Stahl hergestellt und versehen mit digitalen Thermometern für die Kontrolle der eintretenden und abgehenden Temperatur des Produktes und des Kühlmittels. Bedarfs- kann der Wärmetauscher und mit gewundenen Rohren isoliert werden.Multitubulare Wärmetauscher der Raumersparnis sind auch für die Verarbeitung von sauberen Weinen und von Muss verfügbar.Die Wärmetauschergröße wird studiert in Übereinstimmung mit des dem needs. \ dem /html Kunden“
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