Kompakter Nahrungsmittelextruder SP22/CLIP

Der automatische Extruder von DIMA, der speziell für die automatische und kontinuierliche Dosierung und Extrusion von Pizzakäse, Schmelzkäse, Analog- und Imitationskäse. Der automatische Extruder von DIMA extrudiert, in Kombination mit einer nachgeschalteten Schneid- oder Thermoversiegelungsmaschine, die Käsemasse (Pizza-Käse, Mozzarella, Schmelzkäse, Analog- und Imitationskäse) in austauschbare Extrusionsrohre, um den Käse zu portionieren und hermetisch abzudichten welches, während es noch heiß ist, in ein äußeres Schutzgehäuse aus Kunststoff eingesetzt wird. ‎ Dieser Prozess ermöglicht das heiße Verpacken (oder Versiegeln) des Produkts (der in einer Wurstform herauskommt), wobei jegliche mögliche Kontamination des geklippten Käses vermieden wird. Mögliche Produkte: Zylinderförmige Produkte wie Wurst geklippt oder thermo-versiegelt nach den nachgeschalteten Geräten Variabler Produktgewicht bis 5 kg oder mehr, abhängig von der Länge des Käseblocks. Variabler Produktdurchmesser bis zu Max. 120 mm.