Volumetrischer Injektor DPI

für die Lebensmittelindustrie

Der DPI-Injektor mit volumetrischen Zylindern stellt eine Hochleistungslösung von GEA dar, bei der es sich um einen Kundenfavoriten für die Einspritzung von Produkten wie Back- und Konditoreiwaren auf vertieften Backblechen handelt. Das DPI-Modell für Hochleistungsfüllprozesse ist ein integraler Bestandteil einer vollständigen Produktionsanlage. Der DPI-Injektor wurde entwickelt, um den Automatisierungs- und Durchsatzanforderungen von Hochkapazitätsproduktionsanlagen, die eine breite Palette von Kuchen, Bäckerei- und Konditoreiprodukten verarbeiten, zu entsprechen. Die hochzuverlässige Einheit beinhaltet einen diskontinuierlichen Gabellaschenkettenförderer, der zur stufenweisen Positionierung der Backbleche für den Füllvorgang dient. Das Förderband ist mit einem Mehrfachzylinderinjektionskopf mit vertikaler Bewegung synchronisiert. Jeder Ausgang im Kopf wird von einem separaten volumetrischen Zylinder gespeist, um in jedem Zyklus eine präzise Einspritzung und Befüllung zu gewährleisten. Der Injektionskopf kann auch mit bürstenlosem Motor geliefert werden, der zur elektronischen Steuerung des Produktfüllprozesses dient und auf diese Weise die Präzision sowohl der Ablage als auch der Verteilung der Füllung im Produkt maximiert. Das System, das für den Betrieb mit einer breiten Palette von Füllprodukten wie Marmelade, Creme und Schokolade geeignet ist, kann mit einer Heizoption und einem Rührwerk für Füllungen geliefert werden, für die eine Dosierung bei kontrollierten Temperaturen erforderlich ist.