Der Eisbrecher wird in der Regel in Obstverarbeitungslinien eingesetzt, die entweder gefrorene oder frische Früchte aufnehmen können. Als allgemeiner Ansatz ist es immer ratsam, eine CFT Zenith Fruchtverarbeitungslinie nach dem Eisbrecher zu haben.
Der große Einfülltrichter ermöglicht die Verarbeitung von großen Früchten.
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