Modulare Kältekammer PCR series

Laborfür die Lebensmittelindustrie

Positive Konservierungskammern PCR-Bereich Die Geräte der PCR-Reihe sind positive Konservierungskammern, die zur Ausstattung mit Lagerregalen oder zur Aufnahme von Lagerregalen konzipiert sind. Die PCR-Reihe besteht aus 3 Modellen: - PCR, 2 Meter Modell: 2 000 mm Innenhöhe. - PCR 225, 2,25 Meter Modell: 2 250 mm Innenhöhe. - PCR 24, 2,4 Meter Modell: 2 400 mm Innenhöhe. Technische Daten Der modulare Aufbau der Kammern aus dem PCR-Programm ermöglicht es jedem Anwender, je nach eigener Produktion, Arbeitsorganisation und den Installationseinschränkungen seiner Backstube eine Kammer zu finden, die seinen Bedürfnissen entspricht. -Die Produkte der PCR-Reihe sind für die Lagerung und Konservierung von fertigen, halbfertigen oder ungekochten Produkten bei positiven Temperaturen im Bereich von +1°C bis +10°C bestimmt. -Mit einem solchen Gerät können Sie Ihre Arbeit im Labor organisieren und sicherstellen, dass Sie die einschlägigen Hygienevorschriften stets einhalten. Ein Temperaturschreiber (nicht kompatibel mit Apple-Produkten) und ein Sicherheitskit "Persion Locked" (akustisch und optisch, mit Einzelbatterie) werden standardmäßig für alle Kammern ab 10m3 geliefert. Konstruktion -Die 60 mm dicken Platten werden von einer Hochdruck-Spritzmaschine (135 bar) auf eine Dichte von 42 kg/m3 gespritzt. Die Kombination aus Dicke und Dichte des Dämmstoffs Polyurethan-Hartschaum wurde speziell für die betrieblichen Anforderungen entwickelt, um Wärmeverluste und Energieverbrauch zu minimieren. Plattenoberflächen aus 6/10 verzinktem Stahl mit einer 120µ PVC-Folie in Lebensmittelqualität. -Alle Innenecken sind abgerundet. -Die Türen können bei Bedarf umgekehrt werden.