Prozess-Zentrifuge MHXM-W

horizontalBatchvollautomatischer Räumer

DC-Peeler MHXM-W Der DC-Peeler MHXM-W wird in der Getreide verarbeitenden Industrie zur Reduktion von Kontamination durch Bakterien, Mykotoxin und toxische Schwermetalle für Weizen, Roggen, Gerste und Hafer eingesetzt. Gleichzeitig dient der DC-Peeler der qualitativen Verbesserung der Fertigprodukte im Hinblick auf ihre Verarbeitung. Massive Reduktion von Kontamination dank schonender Getreideschälung. Mit dem DC-Peeler werden die äussersten Schichten des Getreides durch Zusam-menwirken von Rotor und Siebmantel schonend abgeschält bei einer Durchsatzleistung von 2 bis 10 t/h. Der Prozess verringert die Kontamination des Getreides (Bakterien, DON, Schwermetall, Filth-Gehalt) deutlich. Dank des Peeling-Prozesses wird die Gesamtkeimzahl um 40 bis 50 % reduziert. Höhere Produktreinheit und Produktsicherheit durch effizientes Peeling. Durch das Peeling werden Verunreinigungen an der Kornoberfläche entfernt: Saubere Produkte und hohe Produktsicherheit sind damit ebenso gewährleistet wie die Erfüllung gesetzlicher Auflagen hinsichtlich Hygiene. Helle Mehle und Griesse Der DC-Peeler reduziert die Anzahl an Stippen und Kleiepartikeln im Produkt und schafft so die Voraussetzungen für beste Griess- und Mehlqualität mit höherem Endwert: Aschearmes Mehl sorgt für eine verbesserte Farbe und weniger Teigverfärbung bei Frischprodukten. Die Ausbeute an hellen Mehlen steigt. Das Peeling führt zu helleren Griessen und einer höheren Griessausbeute bei der Durumvermahlung.