Schnelles und genaues Absetzen mit Drop TT
Die DROP TT ist die Tischvariante einer Absetzmaschine für schnelles und effizientes Absetzen von halbflüssigen und festeren Produkten. Die Schlüsselwörter für diese Tischvariante der Bäckereimaschine sind: kompakt, einfach und genau.
Wegen ihrer Größe ist die Drop TT sehr geeignet für traditionelle Bäckereien, Süßwarenhersteller, Konditoreien, aber auch für Catering-Firmen. Die DROP TT ist einfach zu handhaben und zu reinigen und besitzt ein klappbares Förderband. Der Farb-Touchscreen ermöglicht einfaches Programmieren und Rezepteingabe.
Hauptmerkmale
Sehr beständige, schnelle und wirtschaftliche Maschine.
Farb-Touchscreen für die Einstellung der Parameter oder die Eingabe der Rezepte.
Kompakte Größe mit klappbarem Förderer.
Geeignet für alle halbflüssigen bis zähfließende Produkte.
Große Auswahl an Schablonen (fest, rotierend, drahtgeschnitten) und Düsen (rund, sternförmig, gänseblümchenförmig, exzentrisch).
Aus Edelstahl und anderen nicht korrodierenden Materialien hergestellt.
Geschwindigkeitsdosierwalzen und Förderer mit elektronischer Regelung.
Schneidedraht für leichtes Absetzen und Schneiden von Plätzchenteig.
Maximale Arbeitsbreite von 400 mm.
Bedienung
Hohe Genauigkeit beim Absetzen wird durch die Steuerung des Drehwinkels der Getriebe der Zahnradpumpe erreicht. Um die Düse/Nadel vor dem Tropfen zu bewahren, können die Getriebe zurückgedreht werden, um den Druck in den Düsen zu entlasten.
Es können unterschiedliche Schablonen unter dem Absetzkopf montiert werden. Die DROP TT ist mit einer programmierbaren Steuerung ausgerüstet, um die Getriebe, die drehenden Düsen, die Auf- und Abbewegungen und einen Förderer zu