EASYFINE: Deoxygenierungs- und Verfeinerungssystem für Wein und Getränke
Schnelligkeit. Präzision. Kompakte Bauweise.
Die fortschrittliche Membrantechnologie von EASYFINE regelt präzise den Gasgehalt in Flüssigkeiten und ermöglicht so eine schnelle Desoxygenierung, Karbonisierung oder Dekarbonisierung in einem einzigen, kompakten Prozess, wobei Weinqualität, Aroma und Stabilität erhalten bleiben. Das Gas strömt durch die Hohlfasern, während sich die Flüssigkeit in die entgegengesetzte Richtung bewegt, und ermöglicht so einen Gasaustausch (Pervaporation) über Konzentrationsgradienten und Differenzdruck ohne direkten Kontakt zwischen dem technischen Gas und dem
wein, wodurch sein organoleptischer Charakter geschützt wird. EASYFINE verfügt über einen vakuumunterstützten und einen Überdruck-Betriebsmodus und passt den Druck oder das Vakuum automatisch an die Eigenschaften des Weins an, um präzise, konsistente und wiederholbare Ergebnisse zu erzielen
Hauptmerkmale:
- Inline-Membransystem für die Desoxygenierung von Wein und Getränken
und Verfeinerung
- Kontinuierliche Überwachung der O₂- und CO₂-Konzentrationen am Ein- und Ausgang
konzentrationen über spezielle Sensoren
- Effiziente Desoxygenierung und Entlüftung von Weinen und Getränken
- Gasmikronisierung für präzise Zugabe (z. B. CO₂, O₂)
- Kompaktes Design mit minimaler Stellfläche
- Vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigt, konform mit den Standards der Lebensmittelindustrie
normen (CE für Lebensmittelkontakt)
- Erhältlich in verschiedenen Kapazitäten
- Schnelle und genaue Systemreaktion
- Automatisierte Steuerung von Produktions- und Reinigungsprozessen
- Fernverwaltung und vollständige Rückverfolgbarkeit des Prozesses
durch Internet
verbindung und PLC der nächsten Generation
- Anpassbare Warnungen und Benachrichtigungen (E-Mail und/oder SMS)
- Umweltfreundlich: geringer Energie-, Wasser- und Chemikalienverbrauch
- Konform mit Industrie 4.0
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