Brauanlage für Kleinbrauer Only Beer

PilotEdelstahl

Übersicht
Only Beer ist eine modulare Anlage zur Produktion kleiner/mittlerer Mengen von Craft-Bier, geeignet für Heimbrauen, F&E und zur Herstellung von Pilotchargen in Kleinbrauereien. Sie ermöglicht präzise Maische-/Koch- und Gärzyklen in kurzer Zeit mit hohen Ausbeuten und optimierten Parametern, um eine überwachte, reproduzierbare und gleichbleibende Bierproduktion zu erzielen. Die modulare Bauweise aus leicht zu reinigendem Edelstahl gewährleistet ein hohes Hygieneniveau und macht die Einheit portabel und in vielen Umgebungen einsetzbar. Die Steuereinheit überwacht und zeigt Produktionsparameter an: aktuellen Schritt, alle Temperaturwerte, voreingestellte und verbleibende Zeit der aktiven Phase.

Hauptmerkmale

• Modulare Edelstahlkonstruktion: stabil, hygienisch und leicht zu reinigen
• Konzipiert für Klein-/Mittelchargenproduktion und Pilotchargen
• Portables Design: kann praktisch überall transportiert und eingesetzt werden
• Steuereinheit mit Display zeigt aktuellen Schritt, Temperatur, voreingestellte und verbleibende Zeit
• Kompatibel mit häuslichen Stromnetzen für Heimbrauen

Produktbeschreibung

• Code Nr. 89000 - Only Beer, Anlage zur Produktion und F&E von Craft-Bier

Technische Daten

• Struktur: Edelstahl
• Kapazität: 10 Liter (bis zu 20 Liter Endbier)
• Ausbeute (Zuckerextraktion): >95%
• Kurzzeitige Zubereitung: < 5 h
• Display: zeigt aktuellen Schritt, Temperaturen, voreingestellte und verbleibende Zeit
• Temperaturgenauigkeit: ±0,5°C
• Temperatursensor: Messsonde im Lieferumfang (im Maischekern positioniert)
• Leistung: Spannung und Verbrauch 220 V; 2560 W
• Niedriger Stromverbrauch, kompatibel mit haushaltsüblichen Stromnetzen
• Stellmaß (LxBxH): 130 x 65 x 80 cm
• Gewicht: ca. 32 kg