Klassischer Fleischwolf PCE130 series

automatischbodenstehendfür Schlachtereien

Übersicht Der ASGO PCE Fleischwolf ist strukturell komplett aus Edelstahl gebaut und bietet extreme Qualität und das beste Produktivitäts/Preis-Verhältnis auf dem Markt. Er ist speziell für Fleischprodukte mit Temperaturen über -5º C vorgesehen. Er kann mit einem Standard ASGO ELIC Heber zur Beschickung des 260 Liter Trichters geliefert werden. Die Maschine wird von Elektromotoren angetrieben, die die Zuführschnecke des Trichters und die Schneidschnecke in Bewegung setzen. Die Schneidkammer unterstützt 130 mm Standard-Lochplatten und Schneidmesserkombinationen, um Ihren Produktanforderungen gerecht zu werden. Sicherheit ist einer der wichtigsten Faktoren bei Schleifmaschinen. Die ASGO-Schleifmaschinen sind mit allen CE-zertifizierten Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet, um alle Gefahren des regulären Betriebs auszuschließen. Das Bedienfeld geht über einfache Drucktastensteuerungen hinaus und bietet erweiterte Sicherheitsinformationen, Warnzeichen und Leuchten. ASGO-Schleifmaschinen sind EC-konform und die Schmierung ist FDA-zugelassen. Schneid- und Vorschubsystem Das 130-mm-Lochplatten-Schneidsystem wurde speziell entwickelt, um Verschleiß zu vermeiden. Es ist leicht zugänglich und kann mit Standard-Lochplatten und Schneidmessern bestückt werden. Aufgrund der konstruktiven Anordnung ist kein Verschleiß an Schneidschnecke oder Gehäuse festzustellen. PCE130 bietet die Möglichkeit, zwei Vorschubgeschwindigkeiten und eine oder zwei Schleifgeschwindigkeiten (nur PCE130.II) zu verwenden. Mit den zwei Zerkleinerungsgeschwindigkeiten deckt die PCE130.II den Anwendungsbereich von frischem Fleisch, leicht gefrorenem Fleisch bis hin zu gekochtem Fleisch, Lebern, Nieren und Gemüse ab. Je nach Temperatur, Größe und Art des Produktes kann immer eine der beiden verfügbaren Schneckendrehzahlen gewählt werden. Die Standardmaschine enthält zwei Schneidemesser, eine vorgeschnittene Platte und 3 Lochplatten, jeweils 5, 13 und 20 mm.