Tiefgefrorener Blauhai
entnommenentköpftFilet

tiefgefrorener Blauhai
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Eigenschaften

Typ
tiefgefroren
Form
entnommen, entköpft
Formen
Filet, mit Lifeline, Steak
Fischereigebiet
Pazifik
Verpackung
IQF, Schüttgut
Herkunft
Taïwan
Gewicht

Min: 6 oz

Max: 12 oz

Beschreibung

Lateinischer Name : Prionace Glauca Größe : 6/8, 8/10, 10/12 (oz/pc) Verpackung : IQF, IWP, Großpackung Herkunft : Taiwan Beschreibung : Der Blauhai ernährt sich von einigen der schnellsten Thunfische und Schnabeltiere der Welt und steht an der Spitze der marinen Nahrungskette. Er gehört auch zu den schmackhaftesten. Der Blauhai ist feucht und leicht süßlich, mit einem vollmundigen, fleischigen Geschmack. Sowohl Geschmack als auch Textur ähneln dem Schwertfisch, aber das Fleisch des Blauhais ist mister, und das Fleisch ist nicht so süß. Primäre Produktformen: Mit Kopf und ausgenommen; ohne Schwanz; Lenden; Filets; Steaks.

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Lieferkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.