Lebensmittel-Waschanlage / Trommel

für ObstKartoffelfür Wurzelknollen

Die Waschtrommel wurde für das Waschen von Karotten und Kartoffeln konzipiert und gebaut. Die Waschmaschine wäscht unter Druck in einer Trommel. Die Maschine arbeitet nach zwei Arten des Waschens, die erste durch Druck und die zweite durch Druck und Eintauchen für die empfindlicheren Produkte, wie im Fall von neuen Kartoffeln. Dies ermöglicht ein ausgezeichnetes Waschen bei gleichzeitiger Minimierung des Bruches. Zu Beginn des Arbeitszyklus schaltet der Bediener die Stromversorgung der Maschine über die entsprechende Schalttafel ein (siehe Kundenhandbuch), schließt die Auslassklappe, öffnet den Wassereinlasshahn und startet den Motor, der die Trommel antreibt. In der folgenden Phase wird das Produkt in den Trichter geladen und gelangt über eine Wasserrutsche in den Zylinder. Ein spezieller Sensor am Einlass signalisiert, dass das Produkt ein optimales Niveau im Zylinder erreicht hat, und stoppt automatisch die Zufuhr des einströmenden Produkts, um das Produktniveau im Zylinder konstant zu halten. Die Maschine ist so konzipiert, dass sie zwei Arten von Waschvorgängen durchführen kann, einen durch Druck und einen durch Druck und Eintauchen für empfindlichere Produkte, wie z. B. neue Kartoffeln. Im ersten Fall erfolgt das Waschen über die Düsen des Zentralrohrs des Zylinders, während im zweiten Fall das Waschen zusätzlich zum Zentralrohr über Absperrklappen erfolgt, die, wenn sie geschlossen sind, das Wasser im Inneren des Behälters aufsteigen lassen. In diesem Fall ruht das Produkt während des Waschens nicht mehr auf der Trommel, sondern schwimmt im Wasser, um den Bruch auf ein Minimum zu reduzieren.