Elektrischer Getreidemühle

KollerGetreideWeizen

Übersicht
Diese traditionelle Einpass-Mühle ohne Siebung ist für Bäcker und handwerkliche Produzenten konzipiert, die frische Vollkornmehle mit erhaltenem Aroma und natürlicher Enzymaktivität verarbeiten möchten. Die Granitmahlsteine sorgen für ein schonendes Mahlen in einem Durchgang. Wählen Sie Ihr Korn, Mahrrhythmus und gewünschte Korngröße.

Varianten / Verfügbare Modelle

• M30 — Granitsteine Ø30 cm — Angezeigter Preis: 4.450,00 € zzgl. MwSt. — Trichter 15 kg — Abmessungen: L=55 P=75 H=82 cm — Gewicht: 60 kg
• M50 — Granitsteine Ø50 cm — Angezeigter Preis: 5.800,00 € zzgl. MwSt. — Trichter 25 kg — Abmessungen: L=95 P=115 H=150 cm — Gewicht: 180 kg

Anwendung und Vorteile

• Erzeugt frische Mehle mit intensivem Aroma und natürlicher Enzymaktivität, geeignet für handwerkliches Bäckerhandwerk.
• Steinmahlung (Granit) für ein schonendes, niederohmiges Mahlen in einem Durchgang ohne Erwärmung.
• Ermöglicht die Verwendung von frisch gemahlenem Vollkorn allein oder im Mischer (z. B. mit T65) für Signature-Brote.
• Einstellbare Feinheit und Vorschubmenge zur Anpassung an Kornart und Rezeptur.

Visuelle Inhalte und Demonstrationen
Galerie mit Produktfotos, Nahaufnahmen der Granitmahlsteine und des gemahlenen Mehls sowie Demonstrationsvideos zu Einstellung und Betrieb der Mühle.

Eigenschaften / Technische Daten

• Zufluss des Korns einstellbar über Austragschnecke.
• Spalt zwischen den Mahlsteinen per Handrad einstellbar zur Feinheitseinstellung.
• Automatische Stopp-Sonde bei leerer Trichter.
• Anschluss: 230 V Einphasen, Standardsteckdose.
• Modell M30: Granitsteine Ø30 cm; Trichter 15 kg; Abmessungen L=55 P=75 H=82 cm; Gewicht ≈ 60 kg.
• Modell M50: Granitsteine Ø50 cm; Trichter 25 kg; Abmessungen L=95 P=115 H=150 cm; Gewicht ≈ 180 kg.
• Varianten mit internen Referenzen und Gewichten in den Produktoptionen aufgeführt.