Manuelle Lebensmittel-Schneidemaschine PROSCIUTTO
für SchinkenRundmesserEdelstahl

manuelle Lebensmittel-Schneidemaschine
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Eigenschaften

Lebensmittelprodukt
für Schinken
Betriebsmodus
manuell
Schneidwerkzeug
Rundmesser
Material
Edelstahl
Aufbau
bodenstehend
Ausrichtung
vertikal
Abschnittdicke

Min: 0 mm
(0 in)

Max: 4 mm
(0,2 in)

Länge

680 mm, 710 mm, 720 mm
(27 in, 28 in, 28 in)

Breite

570 mm, 650 mm, 740 mm
(22 in, 26 in, 29 in)

Höhe

775 mm, 830 mm, 930 mm
(31 in, 33 in, 37 in)

Gewicht

44.500 g, 62.000 g, 88.000 g
(1.570 oz, 2.187 oz, 3.104 oz)

Beschreibung

Die manuellen Schwungrad-Maschinen der Serie Prosciutto ermöglichen mit ihrem großen Schnittbereich und der stufenlos einstellbaren Schnittstärke einen perfekten, hauchfeinen Schnitt von Parmaschinken, Serranoschinken etc. Alle Teile mit Schnittgut-Kontakt bestehen aus rostfreiem Edelstahl oder aus für Lebensmittel zugelassenem Kunststoff und sorgen somit für eine einfache Einhaltung hygienischer Standards. Die dunkelrote Lackierung ist der Klassiker, aber auch in edlem schwarz sind sie ein echter Hingucker. Beschreibung • Schwungrad-Maschine für perfekten, hauchfeinen Schnitt von Parmaschinken, Serranoschinken etc. • Großer Schnittbereich für original italienische Mortadella, diverse gekochte, geräucherte und rohe Wurstwaren, warmes und kaltes Fleisch ohne Knochen sowie Käse und Brot • Alle Teile mit Schnittgut-Kontakt aus rostfreiem Edelstahl oder aus für Lebensmittel zugelassenem Kunststoff • Solides Schwungrad für einfache Bedienung bei gleichzeitigem Messerantrieb, Schlittenvorschub und -führung • Integrierter Schleifapparat für perfekten Präzisionsschliff • Optional mit rundem Untergestell
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.