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Viskosimeter für Stärke
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Textur, Konsistenz, enzymatische Leistung, Konzentration und Trockenextrakt sind gängige Viskositätskorrelationen, die in der Bio-, Pharma-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet werden. Da die Viskosität die Fließeigenschaften ...
Amylograph-E: Messung der Stärkeeeigenschaften und der Enzymaktivität von Mehl Was misst dieses Gerät? - Die Stärkeeigenschaften von Mehl - Die Aktivität von Enzymen (Alpha-Amylase) im Mehl Warum ist das wichtig? - Die Backeigenschaften ...
Anton Paar TorqueTec GmbH
Der Viscograph-E ist seit Jahrzehnten weltweit das Standardgerät zur temperatur- und zeitabhängigen Viskositätsmessung an Stärke und stärkehaltigen Produkten. Das Gerät misst native Stärke - Weizen-, Mais-, Kartoffel-, Reisstärke - ...
Anton Paar TorqueTec GmbH
Micro Visco-Amylo-Graph zur Messung der Verkleisterungseigenschaften von Stärke und Mehl Was misst dieses Gerät? Der MVAG wird zur Messung der Verkleisterungseigenschaften von Stärke und stärkehaltigen Produkten eingesetzt, aber auch ...
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... Weitbereichs-Inline-Prozess-Viskosimeter - 0 bis 100.000 cP+ Kompakter Formfaktor für einfache Installation. Stabil und wiederholbar in newtonschen und nicht-newtonschen Flüssigkeiten. Messen Sie die Viskositätsänderung ...
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