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BLANCHSCHRAUBE MIT GESCHRAUBTER TROMMEL Typ. TSDB zum Blanchieren in dampferhitztem heißem Wasser von fast allen Gemüsesorten außer Blattgemüse. Verschiedene Kapazitäten 2,5 Tonnen/Stunde bis zu 5 Tonnen/Stunde auf Basis von grünem Erbsenkorn • ...
kontinuierliches Blanchieren der Ware Vorteile • gleichbleibende Blanchierqualität • minimierte Energiekosten Funktionsweise Die Ware wird dosiert und gleichmäßig aufgegeben. Den Transport innerhalb des Blancheurs übernimmt eine ...
... mit Bechern PG 051 M - Blanchierer mit Schaufeln MINI PG 052 - Bandblanchierer PG 053 - Trommelblanchierer PG 056 - Schraubenblanchierer PG 058 - Pasteurisierung ...
... HORIZONTALE SCHRAUBENBLANCHIERE - Einheit für schnelle Verarbeitung bei hoher Temperatur für Gemüse, Pilze zur Inaktivierung oxidierter Enzyme, Farberhaltung, Abgabe von Mikroben aus der Luft, Erhöhung der Geschmackswerte ...
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