Gärbecken

... Die Reifungs-/Gärungseinheit ist ein Tank, in dem Milch sowohl erhitzt als auch gekühlt werden kann, um das Produkt zu pasteurisieren (erhitzen) und seine Gärung zu kontrollieren (kühlen). Die Anlage kann für die Herstellung von verschiedenen Joghurtsorten, ...

... Gärungssystem der Bierbrauereiausrüstung Der Fermentationsprozess umfasst Vorfermentation und Gärung. Der Vorgärtank wird auch als offener Gärtank bezeichnet. Der Gärtank ist eine Art zylindrokonischer Behälter. Zylindrokonischer Gärtank mit Noppenmantel Der ...