Kontinuierlicher Pasteurisierer Hoegger®

für die LebensmittelindustrieautomatischVakuum

Von der Verpackungsmaschine bis zur Kartonendverpackung bietet das Hoegger CookChill System eine vollständig automatisierte Lösung mit einem aussergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis für das Pasteurisieren, Kochen, Abkühlen sowie das Sous-Vide Kochen von Produkten. Unsere kontinuierliche Koch- Kühltechnologie in der Verpackung gewährleistet die Produktqualität, bietet ein hohes Mass an Produktsicherheit, ermöglicht eine lange Haltbarkeit und maximiert Ihre wirtschaftliche Effizienz. Die CookChill Serie wird ständig weiterentwickelt, um den Anforderungen neuer Produkte mit neuen Verpackungsarten gerecht zu werden. Jedes Modell ist für eine Vielzahl von Anwendungen erhältlich und kann genau auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt werden. Vorteile Maximale Produktsicherheit Längere Haltbarkeit ohne Konservierungsmittel Gleichbleibende Produktqualität. Keine beschädigten Packungen. Gewicht und Energie sparen durch Kochen in der Packung Integrierte Qualitätskontrolle für Einzelverpackungen Hoher Grad an Kochgenauigkeit Optimale und effiziente Kühlung Optimierte Produktplanung, weniger Wechselaufwand Der kontinuierliche Prozess minimiert Produktionsspitzen und Betriebskosten