Vakuumkammer-Verpackungsmaschine
615 x 430 x 420 mm | CUISSON SV 31
Orved
Description
Dieses Vakuumverpackungsgerät mit Abdeckhaube ist das Glanzstück der Orved Produktion für das Gastgewerbe und die Vakuum – Küche. Dieses neueste Gerät besitzt jede mögliche Sonderausstattung, wie z.B. einen Datumsstempel mit dem es möglich ist, während des Vakuumierens Datum und/oder Losnummer auf den Rand des Beutels zu drucken, indem man den Beutel zwischen Stempel und Drucker hält.
Die Datumsstempel befinden sich zwischen der Vakuumkammerwand und dem Schweißbalken, wobei der Widerstand frei ist. Jeder Datumsstempel kann leicht aus dem Schlitten herausgenommen werden, um das gewünschte Datum und den Kode manuell einzustellen.
Die besondere Form der Vakuumkammer kommt dem Verpacken von flüssigen Speisen in Vakuumbeuteln entgegen. Wenn man einen Beutel in die vorgesehene Vertiefung einlegt, bleibt dieser in aufrechter Position, wodurch sich auf Grund der Schwerkraft die Flüssigkeit am Grund des Beutels sammelt und nicht versehentlich von der Vakuumpumpe angesaugt wird.
Der Schweißbalken ist an der Vakuumkammer durch Hebearme befestigt, die das Anheben ermöglichen, was dem Benutzer den Zugriff auf die Vakuumkammer und die Reinigung derselben erleichtert.
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