Fabrikationsbehälter

Hergestellt aus Edelstahl AISI304. Für die Käseherstellung: Pasta Filata Käse, Halbhartkäse und Hartkäse. Alle Elemente sind für eine schnelle und effektive Desinfektion ausgelegt Heiz-/Kühlsystem durch Dampf-/Wasserdüsen im Inneren des Mantels. Dieses System erwärmt die Milch auf sehr schonende Weise und vermeidet das Risiko, die Milch zu "verbrennen". Rühr- und Schneidvorrichtung mit einstellbarer Drehzahl Anordnung zur CIP-Waschanlage mit Deckel und Sprühkugeln Modelle: Doppelte "0" oder zylindrische Ausführung Modell öffnen oder schließen. OPTIONAL: Überprüfung der Arbeitsprozesse durch eine SPS Molkeabsaugvorrichtung