Kocher mit Mixer Viking Combi serieselektrischSiedefür Fleisch
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Eigenschaften
- Merkmal
- elektrisch, Siede
- Lebensmittelprodukt
- für Fleisch
- Material
- Edelstahl
- Weitere Eigenschaften
- mit Mixer, automatisch
Beschreibung
- kapazität: Nettovolumen 40 l, Bruttovolumen 47 l, Kochreserve 7 l
- material Edelstahl, Innenfläche gegen lebensmittelsäurebeständigen Edelstahl (EN 1.4432)
- vollständig um den isolierten Dampfmantel herum
- elektrisches Kippen
- edelstahldeckel
- max. Betriebsdruck 1,0 bar (+120°C)
- stufenlose Mischgeschwindigkeit 20-110 U/min
- autoreverse-Mischprogramm
- zwei zusätzliche voreingestellte Mischprogramme
Standardausstattung: abnehmbarer Klappdeckel mit Sicherheitsgitteröffnung, Wasserhahn (Kaltwasser), Volumenstab, Haken für Zubehör auf beiden Seiten pillars´ (Einzelkessel), Mischwerkzeug mit abnehmbaren Abstreifern
Zubehör gegen Aufpreis: Einbaurahmen (obligatorisch, ober- oder unterirdisch), Siebplatte, Aufschlaggitter
Werkseitige Optionen gegen Aufpreis: Handbrause, Kühlung, HACCP-Anlage, Entnahmehahn
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Kataloge
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.