Der Classic Rex Plus teilt und wirkt Teiglinge mit einem Gewicht von bis zu 320 Gramm und das bei einer Leistung von bis zu 4.800 Stück pro Stunde. Damit können Pizze, Baguettes, Zopfstränge, Strudelblätter usw. nach dem bewährten Rex Prinzip und in hoher Stückzahl produziert werden.
Leistungsmerkmale und Vorteile:
teigschonende Arbeitsweise nach dem bewährten Rex-Prinzip
die Maschine für höchste Hygieneansprüche
3- und 4-reihige Maschinenausführungen
einfache Abschaltung von Reihen möglich
Leistung der Maschine stufenlos von 12 - max. 20 Hübe pro Minute regelbar
Teigzuführung über Rollenwalzentrichter mit Sicherheitslichtgitter
Maschinenbedienung über Touchpanel
Gewicht netto ca. 950 kg
elektrische Anschlussleistung: ca. 2 kW
Edelstahlausführung