Räucher- und Kocheinheit / Fleisch 1600 EL-C-Q
für die Lebensmittelindustrie

Räucher- und Kocheinheit / Fleisch
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Eigenschaften

Lebensmittelprodukt
Fleisch
Weitere Eigenschaft
für die Lebensmittelindustrie

Beschreibung

Vielseitige Systeme für mittelgroße Handwerksbetriebe: Auf einen Blick: trocknen, räuchern, kochen, Heißluftgaren, braten, duschen für Rauchwagen geeignet (boden befahrbar) vollautomatische Steuerung durch modernste Mikroprozessor-Technologie einfache Bedienung steckerfertige Lieferung für Glimmrauch (Sägemehl) und Flüssigrauch wahlweise integrierte oder separate Raucherzeugung geringer Gewichtsverlust durch das bewährte KERRES smoke-air-Umwälzsystem Technische Daten: Abmessung: 127 cm b x 98 cm t x 196 cm h el.Anschlusswert: 15,2 kW el.Heizleistung: 14,4 kW/ 12 400 kcal Stocklänge: 90 cm Fassungsvermögen Rauchwagen je nach Kaliber: 70-200 kg Technische Änderungen vorbehalten. * Anschlußwerte für separaten Raucherzeuger siehe Raucherzeuger-Prospekt.

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.