Würfelschneider für Fleisch ST200

mit FleischklopferkompaktEdelstahl

Diese kompakte und robuste Maschine zeichnet eine einfache und zugleich ausgeklügelte Bauweise aus: So kann sie in nur wenigen Sekunden und ganz ohne Werkzeuge von einer Maschine für die Produktion von Finger Food (Streifen und Würfel) aus Fleisch und frischen Produkten ohne Knochen in einen Fleischmürber verwandelt werden. Mindestschnittstärke 5 mm auf einer Arbeitsbreite von 200 mm und eine Stärke Große Kapazität für das Schneiden oder Mürben, ohne dass das Produkt dazu zunächst abgekühlt oder vorbereitet werden muss; Möglichkeit zur Schaffung von Linienlösungen dank Produktzufuhr- und -abführbändern. Minimaler Platzbedarf beim Abstellen auf einem Ablagetisch und uneingeschränkte Zugänglichkeit für die Reinigung und den Austausch des Kopfes zum Schneiden oder Mürben. Ideal für Restaurants und Fleischereien, die sich auf den Kundenservice spezialisiert haben. Bedienerfreundlich, erfordert keine Installation durch Personal von Grasselli. Durch Hinzufügen des optionalen Edelstahl-Sockels wird die ST 200 zu einer eigenständigen Maschine, die innerhalb des Bearbeitungsbereichs einfach verstellt werden kann.