Skimmer KDB

Quark, Frisch- oder Rahmfrischkäse, Magermilchjoghurt oder Joghurt nach griechischer Art – die Nachfrage nach Milchprodukten auf dem Weltmilchmarkt ist vielschichtig. Als einer der großen Marktführer hat GEA spezielle Anlagen und Produktionsprozesse für die einzelnen Produkte entwickelt und auf dem Markt etabliert, wie beispielsweise das Thermo-Quark-Verfahren. Wir konzentrieren uns auf die ständige Verbesserung und Weiterentwicklung unserer Maschinen und Prozesslinien, und können so eine effiziente und wirtschaftliche Frischkäseproduktion garantieren. Die neueste Generation der GEA Düsenseparatoren weist eine Effizienz und Wirtschaftlichkeit auf, die überzeugt. Sie wurde speziell für die Produktion von Frischkäseprodukten entwickelt. Das speziell entwickelte Design minimiert Produktverluste und erhöht die Ausbeute, da die Konsistenz des Frischkäses beziehungsweise der Anteil an Trockenmasse präzise eingestellt und vollautomatisch gesteuert werden kann und kein Entleerungssystem erforderlich ist. Kundenvorteile Abhängig von den individuellen Prozessen bieten die GEA Zentrifugen entscheidende Vorteile, beispielsweise im Vergleich zum Filterprozess: Konstante Durchflussmenge Gleichbleibende Produkteigenschaften (z. B. in Bezug auf die Konsistenz) Möglichkeit der direkten Abfüllung nach der Konzentration Einfache Integration in bestehende Prozessanlagen Schnelle und einfache Anpassung der Produkttrockenmasse Möglichkeit zur Integration in eine bestehende CIP-Linie Lange Standzeiten (mindestens 16 Stunden) im Vergleich zu alternativen Verfahren