Buttermaschine BMM

Kontinuierliche Buttermaschine für die Butterproduktion aus saurer Sahne. Maschinen verschiedener Modifikationen mit einem Durchsatz von bis zu 8000 l/h Sahne. Haupteigenschaften • Kontinuierliche Buttermaschine für die Butterproduktion aus saurer Sahne. • Durchsatz der Maschine bis zu 8000 l/h. • Fettgehalt der Buttermilch bis zu 0,5%. • Fettgehalt der Sahne von 35% bis zu 42%. • Die kontinuierliche Buttermaschine besteht aus: ◦ Sahneschläger; ◦ Stampfer und Separatortrommel; ◦ Knetsektion 1 mit Vakuumkammer, mit Licht; ◦ Knetsektion 2; ◦ Behälter zum Sammeln der Buttermilch mit Füllstandsanzeiger; ◦ Buttermilchpumpe zum Umwälzen und Abpumpen; ◦ Wärmetauscher zum Abkühlen der Buttermilch; ◦ Interne Verrohrung. • Konstruiert für leichte Wartung. • Baukastenkonstruktion für jeden Arbeitsschritt mit frequenzgesteuerten Antrieben. • CIP-Reinigung.