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Rotationsviskosimeter Viscograph-E
Laborfür StärkeGelierung

Rotationsviskosimeter
Rotationsviskosimeter
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Eigenschaften

Typ
Rotation
Anwendung
Labor, für Stärke, Gelierung
Merkmal
automatisch
Konfigurierung
Tischgerät

Beschreibung

Der Viscograph-E ist seit Jahrzehnten weltweit das Standardgerät zur temperatur- und zeitabhängigen Viskositätsmessung an Stärke und stärkehaltigen Produkten. Das Gerät misst native Stärke - Weizen-, Mais-, Kartoffel-, Reisstärke - ebenso wie modifizierte Stärke und liefert ein komplettes Bild des Verkleisterungsverhaltens. Prinzip Die Probe wird in einem rotierenden Messtopf mit Stiften kontrolliert aufgeheizt und wieder abgekühlt. Die Temperaturregeleinheit ermöglicht in Verbindung mit der Software die Programmierung und Speicherung beliebiger Temperatur-profile mit Heiz-/ Kühlraten von 0,5...3°C/min. Ein in die Probe ragender Messfühler wird entsprechend der Viskosität der Probe im Messtopf ausgelenkt. Diese Auslenkung wird als Drehmoment gemessen. Das Viscogramm zeigt Eigenschaften wie dick- oder dünnkochend, unterschiedliche Verdickungsleistung, Gelbildung, hohe oder niedrige Heiß- und Kaltviskosität, Stabilität, Quellverhalten usw. anhand von: Verkleisterungsbeginn (A) Verkleisterungsmaximum (B) Verkleisterungstemperatur Viskosität in der Haltezeit (B-C) Viskosität am Ende der Kühlphase (D) Vorteile Automatischer Programmablauf Speicherung beliebig vieler Temperaturprogramme Heiz-Kühlraten von 0,5...3°C/min Elektronische Drehzahlregelung (0 - 300 min-1) Wegarme elektronische Viskositätsmessung Frei wählbare Messbereiche Automatische Anpassung der Skalierung Auswertung in BE, mPas oder cmg
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.