Konzentrator VFN E-VAP

Der VFN E-VAP wurde entwickelt, um den Gesamtfeststoffgehalt um einige Prozentpunkte zu erhöhen, indem das Produkt mehrmals durch die VFN E-VAP-Einheit zirkuliert wird. Der VFN E-VAP Concentrator ist ein eigenständiges Gerät mit SPS, das es dem Bediener ermöglicht, ein Rezept mit einem Zielsollwert für den Gesamtfeststoffgehalt zu laden. Vorteile Frischer Geschmack und Geruch Erhöhte Viskosität bei Milchanwendungen Geschmeidige und cremige Textur in fermentierten Produkten Erhöhte Serumstabilität Bedienerfreundlich Vormontiert und werksgeprüft Anwendungsbereich Milch Desserts Molkereiprodukte