Hefemanagementsystem

Maßgeschneiderte Hefemanagementlösungen Der globale Trend zu verschiedenen Spezialbieren stellt Brauereien vor neue Herausforderungen im Management unterschiedlicher Hefestämme. Durch multifunktionales Equipment und intelligenter Prozessgestaltung können verschiedene Hefestämme zeitgleich propagiert, gelagert und vitalisiert werden. Hefemanagementsysteme: Handtmann bietet verschiedene Verrohrungssysteme an. Durch die Möglichkeit in der eigenen Fertigung Units wie Rohrzaunelemente, Paneele und Ventilblöcke vorzumontieren, wird ein hoher Qualitätsstandard erreicht. Zur Komplettierung des Lieferumfangs können auch die Montage, Automatisierung und Inbetriebnahme angeboten werden. Ausführungen: manuell, semi-automatisch oder vollautomatisch. -> "VERSA FLEX" -> "YEAST WRANGLER" -> VARIO-AIR und VARIO-BOTTOM-AIR Unsere Kompetenzen: - Durchmischung durch schonendes Umpumpen mit Verdrängerpumpen - Beste Durchmischung des kompletten Tankinhalts durch zwei tangential angeordnete Umpumpstutzen - Automatische Tankdruckregulierung - Belüftung durch die bewährte Hefebelüftungsdüse VARIO-AIR und VARIO-BOTTOM-AIR - Alle Anlagenteile sind CIP-/SIP-fähig - Im Orbitalschweißverfahren vorgefertigte Elemente für eine einfache Montage - Weltweit bewährte Handtmann Technologie im "Hygienic Design" Nutzen: - Schonende Hefebehandlung garantiert optimale Vermehrungsraten - Kosteneinsparung durch multifunktionales Equipment - Mehrere Propagationen pro Woche sind möglich - Anzahl der Hefestämme wird berücksichtigt - Maßgeschneiderte Lösungen für das Hefemanagement sind unsere Stärke - Das Handtmann Automatisierungsteam integriert das Hefemanagement in Ihre Gesamtanlage