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Kocher für Fleisch / Fisch / für Gemuse / Dampf
Kocher für Fleisch
Double D RevoRack™

Kocher für Fleisch / für Gemuse / Dampf / kontinuierlich
Kocher für Fleisch
Combi

Kocher für Fleisch / für Gemuse / Kontakt / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Fleisch
Contact

Dampfkocher / kontinuierlich / für die Lebensmittelindustrie
Dampfkocher

... genommen werden. Eine Möglichkeit zur Realisierung dieses Prozess ist ein vertikaler Kocher. Hierbei wird das Produkt über einen Speiseapparat in den geschlossenen Kocher gefördert. Der hier zugeführt ...

Kocher für Reis / Dampf / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Reis

... Bandkocher bietet innerhalb diverser hydrothermischer Prozesse die Möglichkeit Produkte die komplexe Anforderungen an den Kocher stellen optimal zu bearbeiten. Durch eine Speise- und Austragsvorrichtung gekapselt, kann ...

Kocher für Reis / Dampf / automatisch / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Reis

... Bandkocher bietet innerhalb diverser hydrothermischer Prozesse die Möglichkeit Produkte die komplexe Anforderungen an den Kocher stellen optimal zu bearbeiten. Durch eine Speise- und Austragsvorrichtung gekapselt, kann ...

Kocher für Schmelzkäse / Vakuum / Edelstahl / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Schmelzkäse
UCM 60

... Garen unter Vakuum / unter Druck mit dem heißen Dampf durch die Düsen. Der Dampf wird bis zu 1μml gefiltert; - Indirektes Kochen/Kühlen unter Vakuum / unter Druck mit Hilfe eines Doppelmantels; - Die Maschine ist ...

Kocher für Schmelzkäse / Dampf / Vakuum / Edelstahl
Kocher für Schmelzkäse
UCM 170

... Garen unter Vakuum / unter Druck mit dem heißen Dampf durch die Düsen. Der Dampf wird bis zu 1μml gefiltert; - Indirektes Kochen/Kühlen unter Vakuum / unter Druck mit Hilfe eines Doppelmantels; - Für eine vollständige ...

Kocher für die Lebensmittelindustrie
Kocher für die Lebensmittelindustrie
P12

Batchkocher / pasteurisierend / für die Lebensmittelindustrie
Batchkocher
MPV-BC

... Pasteurisieren oder Sterilisieren eines flüssigen Lebensmittels in einem Batch-Prozess bestimmt sind. Die Batch-Pasteurisierer/Kocher sind mit einem langsam laufenden Ankerrührwerk mit Abstreifern ausgestattet. In Kombination ...

Kocher für Nudeln / elektrisch / mit Mixer / automatisch
Kocher für Nudeln
Cucimix 30

Der neue automatische Kocher CUCIMIX 30 vereint die gesamte Erfahrung und Technologie von Firex in nur 30 Litern. Er nimmt nur wenig Platz ein und bietet stattdessen eine hervorragende Leistung: Die elektronische Temperaturregelung ...

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Firex srl
Kocher für Fleisch / Vakuum / mit Mixer / automatisch
Kocher für Fleisch
High-P

... Bolognesesauce in 35 Minuten produzieren, inklusive Mirepoix und Bräunen. Maschine für Marmeladen und Konfitüren: so ist das Kochen im Videobereich einfach High-P ist das neue System des Sous-Vide-Kochens bei niedriger ...

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Firex srl
Kocher für Nudeln / Dampf / elektrisch / Gas
Kocher für Nudeln
Fixpan

... zur Pasteurisierung von Gläsern und Lebensmitteln Ideal zum Kochen in Wasser und zum Pasteurisieren von Lebensmitteln und Gläsern, dank des optionalen "Cook & Chill"-Systems können Sie das Kochen und ...

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Firex srl
Kocher für Reis / Blanchierer / kontinuierlich / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Reis

... Gemüse entwickelt. Die grundlegenden Prozessunterschiede zwischen einem Blancheur, Kocher oder Pasteur sind die Verweilzeiten und die Betriebstemperaturen. Lyco Kocher-Kühler haben die Möglichkeit, Türen ...

Blanchierer-Kocher / Dampf / Dreh / für die Lebensmittelindustrie
Blanchierer-Kocher
VAPOR-FLOW®

Dampf-Flow-Dampf-Blanchierer können von Dampf- auf Wasserkochung umstellen, indem sie einfach ein Ventil drehen und das Wasser aus dem Tank ablassen. Wasser bläst Hydrate, aber Dampfgaren verbraucht 50% weniger Energie und 90% weniger ...

Batchkocher / Vakuum / für die Lebensmittelindustrie
Batchkocher

... bis zu 10 Litern ausgelegt. Die freistehende, mobile Einheit ist auf Füßen montiert und lässt sich leicht positionieren. Der Kocher hat mehrere einzigartige Designmerkmale. Der Laborkocher ist nach den höchsten Anforderungen ...

Vakuumkocher / kontinuierlich / automatisch / Batch
Vakuumkocher
1300

Der A.M.P-Rose 1300 ist ein automatischer und kontinuierlicher Chargenkocher, der für die Produktion von bis zu 1300 kg/h (2860 lbs/hr) hochgekochtem Zucker geeignet ist. Der kontinuierliche Chargenkocher kann entweder für die Verarbeitung ...

Kocher für Nudeln / mit Kühlung / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Nudeln

pasteurisierender Kocher / für Wurst / maßgefertigter / für die Lebensmittelindustrie
pasteurisierender Kocher
SKU

... Gebäude reduzieren sich erheblich. Charakteristiken Einsatz: Die universelle Anlage zum Kochen und Pasteurisieren. Mögliche Prozesse: - Kochen, Pasteurisieren - Duschen (optional), ...

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maurer-atmos
Kocher für Wurst / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Wurst
KK

... Gebäude reduzieren sich erheblich. Charakteristiken. Einsatz: Die universelle Anlage zum Kochen und Pasteurisieren. Mögliche Prozesse: - Kochen, Pasteurisieren - Duschen (optional), ...

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maurer-atmos
pasteurisierender Kocher / für Wurst / maßgefertigter / für die Lebensmittelindustrie
pasteurisierender Kocher
ProfitLine PK

... Industrie ausgelegt: Breite Türeinfahrt Charakteristiken Einsatz: Die universelle Anlage zum Kochen und Pasteurisieren. Mögliche Prozesse: - Kochen, Pasteurisieren - Duschen, Kalt- ...

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maurer-atmos
Kocher für Nudeln / maßgefertigter / für Kartoffeln / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Nudeln
Micro Aquaflow

Unser Micro AquaFlow Wasserkocher ermöglicht Verarbeitern aller Größen den Zugang zu den besten verfügbaren Sous-Vide Koch- und Pasteurisierungstechnologien. Mit einem Micro Aquaflow können selbst die kleinsten Lebensmittelverarbeiter ...

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Unitherm Food Systems BV
Kocher mit Mixer / für Fleisch / elektrisch / Siede
Kocher mit Mixer
Viking Combi series

- kapazität: Nettovolumen 40 l, Bruttovolumen 47 l, Kochreserve 7 l - material Edelstahl, Innenfläche gegen lebensmittelsäurebeständigen Edelstahl (EN 1.4432) - vollständig um den isolierten Dampfmantel herum - elektrisches Kippen - edelstahldeckel - ...

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Metos
Tauch-Kocher / für Fleisch / Dampf / elektrisch
Tauch-Kocher

Isolierte Heizkessel zum Kochen durch Eintauchen in Wasser bei programmierbarer Temperatur in das zuvor in einem Käfig befindliche Kochgut. Mehrere verschiedene Modelle, abhängig vom zu kochenden Produkt oder der benötigten ...

Kocher für Käse / Edelstahl / Batch / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Käse
LAB 12

Diskontinuierliche Herdstrecker mit Knetarmen zum Kochen, Strecken und Kneten von Pasta-Filata-Käse aller Art, wie Bocconcini, Mozzarella und Büffelmozzarella. Die vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigten Teile, ...

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MilkyLAB SRL
Kocher für Schalentiere / mit großen Abmessungen / kontinuierlich / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Schalentiere

Der Bandkocher von Cabinplant ist für das kontinuierliche Kochen und Kühlen von Gemüse, Fisch oder anderen Produkten vorgesehen und kann individuellen Anforderungen angepasst werden. Die Kapazität hängt vom jeweiligen ...

Dampfkocher / mit Mixer / Batch / für die Lebensmittelindustrie
Dampfkocher

Die A·S·T·A eismann GmbH hat den Bereich der Kochtechnik erweitert und liefert seit 2014 auch Kippkochkessel, die sich in vielen Bereichen der Nahrungsmittelindustrie bewährt haben. Im Lieferprogramm haben wir zwei unterschiedliche ...

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A-S-T-A-eismann GmbH
Kocher für Käse / für Nudeln / für Fleisch / Vakuum
Kocher für Käse
FB 02

Industrielle Schüsselkutter und Thermisierer (Kocher) MILCOM FB 02 Geeignet für die Herstellung von Schmelzkäse, Hüttenkäse, Joghurt, Kefir, Saucen, Dressings, Pastete, Aufstriche - heiße oder kalte Produkte. Spezifikation: Industrielle ...

Drehkocher / für die Lebensmittelindustrie
Drehkocher

Dampfkocher / schrägstellbar / Edelstahl / für die Lebensmittelindustrie
Dampfkocher

Beliebige Kapazitäten. Perfekte Temperaturkonstanz, sehr hohe Heizleistung Nur Dampfheizung Betriebsdruck: 10 bar (184°C) Hydraulischer Prüfdruck: 16 bar Herstellung nach DESP Integrierte Wärmedämmung Seitenverkleidungen aus Edelstahl, ...

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AURIOL
Drehkocher / Fisch / Dampf / für die Lebensmittelindustrie
Drehkocher
1000 CT, 1300 CT

BESCHREIBUNG Dampfgarer sind vollständig unter 304 l Edelstahlhauben isoliert, um einen einfachen Zugang und Wartungseingriffe zu gewährleisten. Konstante und präzise Temperaturen werden garantiert. Zwei Extrusionsschläuche : aufgebaut ...

Kocher für Käse / mit Mixer / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Käse
Professional

Die PROFESSIONAL LINE Kochwannen oder Mini-Polyvalentenwannen für die Mini-Molkerei bieten eine maßgeschneiderte und flexible Lösung für die handwerkliche Milchproduktion. Unsere Maschinen sind keine Industrieprodukte, ansonsten werden ...

Kocher für Käse / Batch / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Käse
100C/S

KOMPAKT-Anlage zum kontinuierlichen Schneiden, Kochen, Strecken und Formen von allen Arten von "pasta filata" Stretchkäse wie Mozzarella, Fior di Latte, Mozzarella di Bufala, Pizza-Käse, Provolone, Scamorza, Chechil, ...

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Dima s.r.l.
Vakuumkocher / für die Lebensmittelindustrie
Vakuumkocher
MINI COOK 15

... Eigenschaften der Lebensmittel erhalten und unterstrichen. Köche nutzen die zahlreichen Vorteile des Vakuum-Garens, darunter der geringere Gewichtsverlust der Lebensmittel: Bei normalem Kochen beträgt ...

Kocher für Käse / kontinuierlich / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Käse
CC series

Der STEPHAN Continuous Cooker ist eine hochflexible Prozessanlage, die für alle Schmelzkäsesorten von niedriger bis hoher Viskosität konzipiert wurde – für Convenience Food-Anwendungen, wie Babynahrung, ist er selbstverständlich auch ...

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Stephan Machinery GmbH (IMA Group)
Kocher für Käse / Dampf / für die Lebensmittelindustrie
Kocher für Käse
MC120

Das zu verarbeitende Rohmaterial wird manuell (optional automatisch durch ein Zuführband) aus einem oberen Fach mit nützlichen Abmessungen in die Kammer eingebracht, um einen ganzen Block verpackten Quark einzuführen. Im Verarbeitungsraum ...

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Comat